豬屠宰設(shè)備的浸燙池的作用:
浸燙池經(jīng)過鼓風機使燙池外部的水構(gòu)成涌流,對禽類實行加熱,經(jīng)過電機帶動螺旋槳將燙池外部的水抽下去,對其實行沖刷,因此燙池兩頭局部萬毒不易過小,過小會影響對禽類加熱的溫度,一樣不易過大,普通應(yīng)在140-150度之間。螺旋槳的下部有的廠家焊接成錐型的,有的廠家焊接立體的,不論何種外形,齊間距不宜大于4CM。
浸燙池前端的T型鋼坡度一定要陡峭,不然實行消費的時候從上部上去的鏈條,會對燙池前端構(gòu)成一定的沖擊力,時間一長,便會影響屠宰設(shè)備鏈輪的壽命。
從燙池出來,下一步便是進到脫毛機,不論是立式的脫毛機還是臥式的脫毛機,都是經(jīng)過屠宰設(shè)備的電機帶動膠棒對禽類實行不連續(xù)的交替打擊,將其毛打掉,從出料口出去,因此選購脫毛機一定要留意膠棒的質(zhì)量,其軟硬一定要適中??纯茨z棒的交織能否相同,能否有的膠棒和膠棒之間的間隔太小。
豬牛羊屠宰設(shè)備
脫毛機的優(yōu)勢:
1、機內(nèi)裝有噴淋水管,起到潤滑作用,并且可同時沖洗脫下的豬毛;
2、采用液壓形式提升滾筒,結(jié)構(gòu)簡單,故障率低,采用不銹鋼外殼,鍍鋅框架,設(shè)備使用時間長。
3、通過輸送鏈帶動一只軟脫滾筒和一只硬脫滾筒做旋轉(zhuǎn)運動,在禽體自重的壓力下,刨片與禽體之間產(chǎn)生摩擦,從而實現(xiàn)脫毛,脫毛完成后,軟脫滾筒經(jīng)液壓油缸頂起,禽體自行脫離脫毛機,完成整個脫毛過程。
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